Применение
Оболочки READY TO USE находят такое же применение, как традиционные, кольцевые, оболочки для сырокопченых колбас и легкоснимаемые оболочки
Оболочки RTU (ready to use), пригодные к использованию
Компания «ТОЛЕОН» предлагает широкий ассортимент оболочек категории RTU в вакуумных упаковках. Продукт представляет собой замоченное сырье, пригодное для наполнения фаршем сразу после извлечения из пленки. Чаще всего в версии RTU выпускаются гофрированные оболочки FABIOS.
Продукт имеет традиционную для колбасных изделий расцветку, соответствующую спецификации.
Преимущества оболочек ready to use:
- продукция не нуждается в замачивании перед использованием;
- оболочка пригодна для повторного увлажнения;
- исключаются потери, связанные с вероятным замачиванием излишнего количества сырья;
- увеличение скорости производственного процесса;
- высочайшие качественные показатели;
- продукция проницаема для водяного пара и дыма;
- колбасные изделия приобретают натуральный и аппетитный вид.
Калибровка оболочек RTU
Компания «ТОЛЕОН» предлагает продукцию, соответствующую специфике производства кольцевых, традиционных, легкоснимаемых и прочих оболочек для сырокопченых колбас.
В зависимости от возможности гофрировки для сырья типа Р (FG, FC, FGR, FCL) диаметр составляет от 2,2 до 8 см. Кольцевые оболочки могут иметь полный диапазон калибров.
|